Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Knettervers voedsel en (bijzonder) lekkere producten!
  • Voor zondag 21:00 uur besteld = dinsdag in huis
  • Voor woensdag 21:00 uur besteld = vrijdag in huis
Zuurkoolkroketjes

Zuurkoolkroketjes

met gin-mayonaise

ca. 1u en 15 min
10
personen

Diep in Oost-Drenthe eten ze naast eierballen, droge worst en spekkedikken ook zuurkoolballen. Dat is een gefrituurde bol zuurkoolstamppot mét spekjes waar Bas deels groot mee is geworden. Een mooie ronde bol is moeilijk, kroketjes zijn makkelijker.

Daarom dus zuurkoolkroketjes. En om het wat cachet te geven, dip je ze in gin-mayonaise. En als je daar geen trek in hebt, roer je gewoon een lepel grove mosterd door mayonaise uit een pot.

Hart & Co zuurkool en V2C classic gin zijn in de maand november te bestellen via De SmaakCollectie.

Recent bekeken