Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
ZTRDG's Appelcompote

ZTRDG's Appelcompote

Knettervers van Elstars

ca. 15 min
6
personen

Nederland telt maar liefst 20 appelrassen. De bekendste zijn Jonagold, Golden Delicious, Goudrenet en Elstar. Die laatste is de populairste handappel onder de Hollanders. Hij stamt uit de jaren ’50, geteeld door Arie uit Elst. Hij vernoemde dit ras naar zichzelf: Elst-Arie. Dat werd later dus Elstar. Maar appelmoes of compote, dat maak je van goudrenetten. Toch? Wij niet, wij gebruiken de Elstar, deze zorgen voor een lekkere structuur en mooie kleuren in de compote. Let wel, knetterverse compote!

Recent bekeken