Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
Vegetarische maaltijdpita’s

Vegetarische maaltijdpita’s

met yoghurtkomkommersaus

20 min + 15 min rijzen
4
personen

Pita’s maken is heel makkelijk. Het platte broodje met zachte korst is ontstaan in de streken van Damascus (Syrië). Het concept is simpel, doch geniaal: snijd het overlangs in en je hebt een zakje. Zo heb je geen bord meer nodig. Sowieso is de pita een uit nut ontstaan concept, het werd in de oudheid gebakken zonder oven of pan door de sterke woestijnhitte. Afhankelijk van de grootte kan je ze vullen, oprollen of gebruiken als pizzabodem. Nuttig en geniaal oké, maar vooral ook heel erg lekker. Wij maken ze met yoghurt lekker zacht en luchtig. Traditioneel met hummus en knoflooksaus, maar toch ook een beetje ZTRDG: met bietjes en veel komkommer in de knoflook.

Recent bekeken