Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
Tagliatelle Bleieren

Op de biologische pluimveehouderij van Chris en Marjanne Borren hebben de kippen het voor het zeggen. Toen er nieuwe stallen gebouwd werden, was het uitgangspunt niet hoe de boer het praktisch vindt, maar hoe de kip het wil. De 12.000 leghennen en 6.000 opfokhennen hebben nu een verblijf met ruime inval van daglicht en kunnen naar buiten om te scharrelen tussen hoogstam fruitbomen, struiken en houtwallen. Wil een kip nog meer? Jazeker! De kippen van De Lankerenhof krijgen ruwvoer dat zo veel mogelijk uit de nabije omgeving komt en ze zijn vrij van medicijnen en antibiotica. 

Per dag produceren de leghennen op de Lankerenhof tussen de 10.000 en 11.000 eieren. Eitjes waarvan de schaal niet hard genoeg is, eindigen onder andere in de eierpasta. Tijdens transport zouden ze anders sneuvelen en nu krijgen ze een prima bestemming. Chris en Marjanne vinden biologisch produceren namelijk niet voldoende; ze willen alles binnen hun bedrijf optimaal benutten. En daarin gaan ze ver, want ook haantjes mogen op hun bedrijf opgroeien. Liefde voor hennen en haantjes en liefde voor duurzaam produceren: dat komt samen in de biologische tagliatelle van De Lankerenhof. Voeg er zelf nog wat liefde aan toe en je hebt een bordje pasta ‘con amore’.

Dit product is leverbaar op

  • do
  • vr
  • za
  • zo
  • ma
  • di
  • wo
3,49

Recent bekeken