Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
Roggebrood - HENDRIK SCHAAP

Gebroken rogge, water en zout.....that's it!

Hendrik Schaap uit Marknesse maakt eens per week roggebrood, een tijdrovende klus: Hij gebruikt geen conserveringmiddelen en dat vraagt om een arbeidsintensief proces.
De gebroken rogge moet eerst 12 uur lang broeien en dan nog eens 12 uur lang garen. Nadat het vervolgens is teruggekoeld, gesneden en verpakt gaat het brood nogmaals de oven in ter sterilisatie.

Door het broeien van de rogge krijgt het roggebrood zijn zoetige smaak.

Heerlijk met een plakje spek, kaas of stroop.

Dit product is leverbaar op

  • wo
  • do
  • vr
  • za
  • zo
  • ma
  • di
2,49

Recent bekeken