Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Knettervers voedsel en (bijzonder) lekkere producten!
  • Voor zondag 21:00 uur besteld = dinsdag in huis
  • Voor woensdag 21:00 uur besteld = vrijdag in huis
Robert Schuurmans

Robert Schuurmans

Begin met Robert Schuurmans een gesprek over honingbijen en er gaat een wondere wereld voor je open. Als bevlogen hoeder van zo’n tweehonderd bijenvolken en als trotse eigenaar van een bijenteeltmuseum kan hij eindeloos vertellen over het fascinerende gedrag van de diertjes en over de bijzondere eigenschappen van honing. Haarfijn kan Robert uitleggen waarom bijen dansen en bloemvast zijn. Waarom ze elk jaar gaan zwermen. En hoe ze op ingenieuze wijze overwinteren.

‘Natuurzuivere honing hoort ‘mistig’ te zijn; daaraan kun je zien dat er stuifmeelkorrels met waardevolle voedingsstoffen in zitten’ 

De bijenvolken van Ecopoll zijn harde werkers. Ze worden ingezet om landbouwgewassen te bestuiven én om nectar te verzamelen. Voor die laatste activiteit gaan ze regelmatig op reis naar (natuur)gebieden waar wilde bloemen en planten op het punt staan om massaal te bloeien. Robert maakt namelijk graag monoflorale honing en daarvoor is het van belang dat de bijen zoveel mogelijk nectar van één soort bloem verzamelen – pas dan krijg je een uitgesproken ‘eigen’ smaak. Proef de fijne, zachte balsemienhoning van Ecopoll maar eens, waarvoor de bijen in de nazomer naar de Biesbosch gaan. Dan weet je precies wat hij bedoelt.

Producten van Ecopoll