Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
aardpeer-pastinaaksoep

aardpeer-pastinaaksoep

met gepofte knoflook-peterselie olie

ca. 45 min
4
personen

Feestsoepje. Garneren met gehakte hazelnoot en zonnebloempitten, hmmm.

Ook Lekker (met)

1 pot kalfsfond (ca. 400 ml)
150 g mager gerookt spek
200 ml cider Caves Herout Cotentin 2008
4 sjalotjes
2 teentjes knoflook
2 el roomboter
1 grote kruimige aardappel
600 g schoongemaakte knolselderij
2 Granny Smith appels
1 kleine prei (alleen het witte en lichtgroene gedeelte)
200 ml crème fraîche
3 el verkruimelde walnoten
3 el fijngehakt vers selderijblad
vers geraspte nootmuskaat
peper en zout
walnootolie
lekker brood, bij het serveren
100 g nagelholt, bij het serveren
0 0
knolselderijsoep met cider

knolselderijsoep met cider

en toast met nagelholt
Bijgerecht
ca. 30 min. (+ 1,5 uur spek koken)
4
personen
200 g walnoten
1 bol verse knoflook
125 ml slagroom
500 ml kippenbouillon
1 bosje waterkers
1 el olijfolie
zout en peper
0 0
walnoot-knoflooksoep

walnoot-knoflooksoep

met waterkers
Voorgerecht
ca. 20 min
4
personen
1 kleine winterwortel
1 dunne prei
3 stengels bleekselderij
½venkelknol
1laurierblad
bakolie
½ glas droge witte wijn
1 pot visfond (ca. 400 ml)
250 g verse kabeljauw
250 g verse Noorse zalm
1 bosje dille
200 ml zure room
3 eidooiers
zout en peper
100 g Noorse garnalen
brood
0 0
Noorse vissoep met prei,

Noorse vissoep met prei,

bleekselderij en venkel
Voorgerecht
ca. 45 min
4
personen

Recent bekeken