Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Knettervers voedsel en (bijzonder) lekkere producten!
  • Voor zondag 21:00 uur besteld = dinsdag in huis
  • Voor woensdag 21:00 uur besteld = vrijdag in huis
hure (terrine) van asperges

hure (terrine) van asperges

en tuinkruiden

ca. 60 min
6
personen

Lekker met een beetje geraspte wortelsalade.

Ook Lekker (met)

vulling:
400 g vers hertenvlees van de bout
300 g vers varkensvlees (fricandeau)
100 g kalfslever
300 g vers katenspek
350 g vers vetspek in dunne plakken
1 kleine ui
1 teentje knoflook
1 el olie
3 jeneverbessen
1 dl fond
1 dl rode wijn
½ dl room
½ sinaasappel
½ tl kruidnagelpoeder
1 tl gedroogde tijm
1 tl gedroogde rozemarijn
50 g pistachenoten
garnering:
2 verse laurierblaadjes
1 tak rozemarijn
1 tak salie
paar jeneverbessen
extra:
keukenmachine/gehaktmolen
terrine/patévorm van 1½ liter inhoud
0 0
paté

paté

met pistachenoten
Bijgerecht
1 uur en 45 min. (+ 4 uur afkoelen)
8
personen
750 g wilde zalmfilet, 2 glazen witte wijn, 1 sjalotje, 1 bosje bladpeterselie, 1 takje verse dragon, 1 klein bosje bieslook, 12 blaadjes gelatine, 1 citroen, 1 stevige courgette, snufje zeezout
0 0
terrine van wilde zalm

terrine van wilde zalm

met courgette en citroen
Voorgerecht
ca. 45 min
6
personen
400 g gerookte, gesneden heilbot, 250 g rauwe rode en/of gele biet, 1 glas droge witte wijn, 250 g stevige aardappels, 4 blaadjes gelatine, 1 kleine cake-vorm, zout en peper, 4 el Hüttenkase, 2 tomaten, 1 el extra vergine Italiaanse olijfolie, 1 el kappertjes
0 0
terrine van gerookte heilbot

terrine van gerookte heilbot

biet en aardappel
Voorgerecht
ca. 60 min
6
personen
8 pomodori tomaten, 200 g gedroogde tomaat op olie (potje), 2 aubergines, 2 courgettes, olie om in te bakken, zout en peper, 350 g brie, in dunne plakken, 4 el zelfgemaakte pesto, 50 g zwarte olijven, extra vergine olijfolie, handje cress, extra nodig: 1½ l cakevorm, keukenmachine en een kwast
0 0
vega terrine van groente

vega terrine van groente

met brie en pesto
Voorgerecht
Ca. 1 uur + 1 nacht opstijven
8
personen

Recent bekeken