Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
gepofte zoete aardappel

gepofte zoete aardappel

met boerenkool salsa

ca. 65 min
4
personen

Ook Lekker (met)

200 g groene linzen (bijvoorbeeld puy-linzen)
600 g zoete aardappel (geschild)
400 g pompoen (geschild)
1 sjalotje
1 friszure appel (bijvoorbeeld jonagold)
1 rode paprika
1 kleine rode peper
2 cm verse gember
½ kaneelstokje
2 el olie
1 pot groentenfond (ca 400 ml)
snufje zout en peper
1 bosje koriander
200 ml zure room
extra: staafmixer
0 0
zoete aardappelsoep

zoete aardappelsoep

met linzen en koriander
Hoofdgerecht
ca. 30 min
4
personen
Voor de zoete aardappels:
2 flinke zoete aardappel
ca. 3 el maïzena
olijfolie
2 el zeezoutflakes
Voor de uienringen:
150 g bloem + extra (om ze door te halen)
50 g aardappelzetmeel
2 witte uien
250 ml kokosmelk
150 g geraspte kokos, of zelf grof geraspte kokosnoot
180 ml bronwater met koolzuur (koud)
olie om te bakken
1 tl suiker
1 tl zout
1 tl bakpoeder
0 0
zoete aardappelfrites

zoete aardappelfrites

met knapperige kokos-uien
Borrel en Snack
ca. 90 min.
4
personen

Recent bekeken