Knettervers voedsel en (bijzonder) lekkere producten!
Voor zondag 21:00 uur besteld = dinsdag in huis
Voor woensdag 21:00 uur besteld = vrijdag in huis

geglaceerde worteltjes

met honing en tijm

ca. 15 min

personen

Wil je dit recept bestellen? Helaas dat kan nog niet. We kiezen namelijk voor vers aanbod van de mooiste boeren, telers en bakkers. Zó volgen we de seizoenen.

Uiteraard kan je wel een aantal ingrediënten voor dit recept vinden op ons Marktplein.

Recept ingrediënten Print

1 grote bos worteltjes

5 takjes verse tijm

1 verse Spaanse peper

1 el honing

2 el extra vergine olijfolie

zout

RECEPT BEREIDING IN STAPPEN

Schil de worteltjes met een dunschiller. Haal de blaadjes van de tijm. Snij de peper in kleine stukjes en gooi de pitjes weg. Doe de honing, olie, peper, een kopje water en wat zout in een lage pan en breng met de worteltjes aan de kook. Laat zachtjes koken zodat het water verdampt en het koken overgaat in stoven en daarna in zachtjes fruiten. Als het goed is zijn de worteltjes nu gaar en bedekt met een geurig zoetig laagje. Lekker bij een varkens- of lamskarbonaadje.