Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Knettervers voedsel en (bijzonder) lekkere producten!
  • Voor zondag 21:00 uur besteld = dinsdag in huis
  • Voor woensdag 21:00 uur besteld = vrijdag in huis

Product met 'stoofschotel'

Sorteer op
500 g pompoen
2 tenen knoflook
2 rode uien
4 el olie om te bakken
1 à 2 tl gerookt paprikapoeder (pimentón)
1 blikje gepelde tomaten (400 g, San Marzano-tomaten)
4 dl groentefond (of bouillon)
1 blikje kikkererwten (400 g)
3 stevige peren
2 sneetjes wit brood
2 el rode wijnazijn
2 handen (wilde) spinazie
2 el amandelen
zout en peper
0 0
pompoenstoof met spinazie

pompoenstoof met spinazie

tomaat, kikkererwt en peer
Hoofdgerecht
ca. 40 min
4
personen
ca. 12 niet te grote sjalotten
ca. 300 g wilde paddenstoelen en/of kastanje champignons
paar tenen knoflook
klein bosje tijm
grof gemalen zeezout en zwarte peper
olijfolie om te bakken
ovenschaal of braadslede en aluminiumfolie
0 0
gepofte sjalotten met paddenstoelen

gepofte sjalotten met paddenstoelen

Een heerlijk herfst recept
Bijgerecht
ca. 75 min
4
personen
1 ui
2 tenen knoflook
olie om te bakken
1 kleine winterpeen
1 stengel bleekselderij
1 niet te grote courgette
250 g kastanjechampignons
½ glas droge witte wijn
1 pot/blik kikkererwten (ca. 250 g uitgelekt)
zout en peper
4 takjes platte peterselie
4 takjes tijm
2 chorizo worstjes
0 0
kikkererwtenstoof

kikkererwtenstoof

met champignons en chorizo
Hoofdgerecht
ca. 30 min
2
personen
1,2 kg wildzwijnschouder-of varkensvlees in stukjes, snufje zout en peper, 2 el bloem, 6 el olijfolie om in te bakken, 1 glas witte wijn, 1 pot kalfsfond (400 ml), 1 handje rozijnen, 2 takjes salie, 2 takjes tijm, ½ kropje andijvie, 4 plakjes bacon, ½ knolselderij (ca. 500 g), 500 g bloemige aardappels, 1 zoete aardappel, 50 ml extra vergine olijfolie
0 0
stoof

stoof

met knolselderij-andijviestamppot
Hoofdgerecht
ca. 105 min
4
personen
1 ui
1 teentje knoflook
1 venkel
1 kleine winterpeen
1 stengel bleekselderij
4 kalfsschenkels
zout en peper
3 el bloem
4 el olijfolie om mee te bakken
1 el boter
1 blaadje laurier
2 takjes rozemarijn
200 ml droge witte wijn
1 pot tomaat basissaus
200 ml kalfsfond
Voor de gremolata:
4 takjes peterselie
1/2 citroen
1 teentje knoflook
250 g pasta
Extra: ruime braadpan
0 0
ossobucco

ossobucco

met gremolata en pasta
Hoofdgerecht
ca. 75 min
4
personen
4 kippenbouten
2 el paprikapoeder
25 gr boerenboter
4 el (bak)olijfolie
2 zoete witte uien
2 tenen knoflook
2 rode paprika's
4 tomaten
4 takjes peterselie
100 ml volle boerenyoghurt
peper en zout
scheut witte wijn
extra nodig: ruime stoofpan
0 0
hongaarse gestoofde kip

hongaarse gestoofde kip

met boerenyoghurt
Hoofdgerecht
ca. 45 min
4
personen
1.2 kg stooflappen
1 kaneelstokje
1 tl kerriepoeder
1 tl komijnpoeder
1 tl gemberpoeder
1 tl gemalen koriander
2 kruidnagels
2 el bloem
2 uien
2 tenen knoflook
4 el olie
1 pot runderfond (ca. 450 ml)
1 blikje tomatenblokjes op sap
1 flespompoen
1 bosje koriander
gemalen zwarte peper
snufje zout
0 0
Marokkaanse runderstoof

Marokkaanse runderstoof

met pompoen
Hoofdgerecht
100 min (inc. 90 min stoven)
4
personen
1½ kg wild- of runderstoofvlees, snufje zout en peper, 3 el bloem, 5 el bakolie, klontje boter, 2 el tomatenpuree, 100 g gepelde uitjes of kleine sjalotten in partjes, 3 dl rode wijn, 2 blaadjes laurier, 2 takjes tijm, 1 pot runderfond, 500 g vastkokende aardappels, 50 g roomboter, extra: diepe, hoge ovenvaste schaaltjes
0 0
wild 'stew'

wild 'stew'

met aardappeldeksel
Hoofdgerecht
ca. 2½ uur (incl. 2 uur stoven)
4
personen
1 ui
2 tenen knoflook
1 kleine winterwortel
2 stengels bleekselderij
100 g bacon
2 el boter om in te bakken
1 vers konijn (vraag de poelier het in stukken te delen)
snufje zout en peper
1 kaneelstokje
6 jeneverbessen
2 laurierblaadjes (vers)
½ fles rode wijn (bijvoorbeeld de licht fruitige biologische Merlot del piave)
1 blikje gepelde tomaten
1 kruidenbundel van 3 takjes rozemarijn
2 takjes marjoraan en 6 takjes tijm
300 g kleine kastanjechampignons
3 el olie
extra nodig: een grote stoofpan
0 0
klassiek gestoofd wild konijn

klassiek gestoofd wild konijn

uit de oven
Hoofdgerecht
ca. 120 min
4
personen
400 g lamsvlees (liefst van de nek)
1 grote winterpeen
1 courgette
2 kleine uien
1 tl gemalen koriander
1 geconfijte citroen (zie recept of bij Marrokaanse winkel)
50 g groene olijven
1 envelopje saffraan
50 g amandelen
2 el olijfolie
snufje zout en peper
0 0
Lams-tajine met citroen en saffraan

Lams-tajine met citroen en saffraan

Hoofdgerecht
ca. 40 min
4
personen
1 kilo runderlappen
1 tl peper
2 el bloem
2 el gehaktbrood mosterd
1 el olijfolie
1 el boter
1 flesje bier IPA Lowlander
1 pot runderbouillon (400 ml)
2 laurierblaadjes
2 takjes tijm
0 0
Runderstoof

Runderstoof

Met bier, mosterd
Hoofdgerecht
ca. 10 min. + ca. 90 min. stoven
4
personen