Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Knettervers voedsel en (bijzonder) lekkere producten!
  • Voor zondag 21:00 uur besteld = dinsdag in huis
  • Voor woensdag 21:00 uur besteld = vrijdag in huis

Product met 'ovenschotel'

Sorteer op
1 fazantenhaan of 2 kleinere hennen (ca 1 kilo)
2 plakjes vetspek
1 verse rode peper
4 blaadjes salie
½ handsinaasappel
snufje zout en peper
250 g flespompoen
3 tenen knoflook
125 g kleine kastanjechampignons
scheutje olijfolie
extra: slagerstouw (niet geplastificeerd)
0 0
fazant uit de oven

fazant uit de oven

met pompoen en salie
Hoofdgerecht
ca. 60 min
2
personen
1 zeeduivel zonder vel, niet gefileerd (ongeveer 750 g)
100 g gesneden spek of Duitse gerookte Schinken
1 sjalotje
1 el roomboter
2 frisse appels
2 glazen cider
250 ml slagroom
1 tl maïzena
snufje zout en peper
0 0
zeeduivel met cider

zeeduivel met cider

en appel
Hoofdgerecht
ca. 40 min
4
personen
klein bosje dille
klein bosje bieslook
paar takjes platte peterselie
100 g boter + boter om te bakken
zout en peper
4 mooie verse regenboogforellen
4 verse laurierbladeren
droge witte wijn
1 bosje waterkers
Extra nodig:1 of 2 ovenschalen/braadslede(s) met ruimte voor 4 forellen
0 0
forel uit de oven

forel uit de oven

met kruidenboter en rozeval aardappels 
Hoofdgerecht
ca. 45 min
4
personen
1 ui
2 tenen knoflook
1 stengel bleekselderij
½ winterpeen
olijfolie om te bakken
1 glas rode wijn
1 el gedroogde Italiaanse kruiden
500 g mager rundergehakt
2 blikjes tomatenblokjes of gepelde tomaten in blik (à 400 g)
zout en peper
2 (niet te grote) courgettes
2 middelmaat aubergines
4 verse tomaten 125 g (uitgelekte)
mozzarella
extra nodig: ovenschaal ca. 2 L inh.
0 0
lasagne van dungesneden courgette en aubergine

lasagne van dungesneden courgette en aubergine

met gehakt
Hoofdgerecht
ca. 70 min
4
personen
ca. 12 niet te grote sjalotten
ca. 300 g wilde paddenstoelen en/of kastanje champignons
paar tenen knoflook
klein bosje tijm
grof gemalen zeezout en zwarte peper
olijfolie om te bakken
ovenschaal of braadslede en aluminiumfolie
0 0
gepofte sjalotten met paddenstoelen

gepofte sjalotten met paddenstoelen

Een heerlijk herfst recept
Bijgerecht
ca. 75 min
4
personen
3 mandarijnen
2 el szechuan peper (Chinese toko)
2 el gembersiroop
2 el Chinese sojasaus (superiour light)
2 el droge sherry
2 el witte wijnazijn
3 el maïsolie
3 coqueletten (jonge haantjes)
0 0
Gepeperde coquelet

Gepeperde coquelet

met mandarijnen
Hoofdgerecht
ca. 1 uur (+ 1 nachtje marineren)
4
personen
1 rode ui, 4 tenen knoflook , 6 bospeentjes, 2 venkelknollen, 4 rode bietjes, 1 tak tijm, 2 takjes salie, balsamico-azijn, zout en peper, olijfolie om te bakken, stukje oude geitenkaas. Extra nodig: ruime ovenschaal of braadslede (waarin de groenten naast elkaar kunnen liggen), aluminiumfolie
0 0
slow geroosterde zomergroenten

slow geroosterde zomergroenten

geen haast met warm weer
Bijgerecht
Ca. 2 uur
4
personen
100 g boter
1 biologische citroen
1 klein bosje platte peterselie
zout en peper
75 g broodkruim (van bijv. een voorgebakken pistoletje)
75 g oude Boerenkaas
1 kg mosselen
1 dunne prei
1 kleine ui
paar takjes bladselderij
1 laurierblaadje
1/2 glas droge witte wijn
extra nodig: lage ovenvaste schaaltjes of bordjes
0 0
Gegratineerde mosselen

Gegratineerde mosselen

met oude Boerenkaas
Borrel en Snack
ca. 30 min
6
personen
8 rijpe zoete blauwe pruimen
2 cm verse gember
scheutje witte wijn
2 el geschaafde amandelen
2 el lichtbruine basterdsuiker
0 0
pruimen uit de oven

pruimen uit de oven

met gember en amandel
Desserts
ca. 25 min
4
personen
2 grote courgettes
2 stengels bleekselderij
1 rode ui
1 teentje knoflook
1 aubergine
2 of 3 tomaten
1 el lekkere rode wijnazijn
zout en peper
2 el broodkruim
oregano
olijfolie
1 (groene) paprika
0 0
courgettes

courgettes

met caponata van groente
Hoofdgerecht
ca. 20 min
2
personen
1 zeebaars (ca 500 gram, geschubt en schoongemaakt)
2 takjes tijm
scheut olijfolie
2 el kappertjes
Italiaanse zwarte olijven (zonder pit)
ca 300 g nieuwe aardappels (bio novella of Franse ratte)
1 kleine venkelknol
1 bio citroen
½ glas droge witte wijn
extra: braadslede
extra: bakpapier
0 0
zeebaars uit de oven

zeebaars uit de oven

met venkel en olijven
Hoofdgerecht
ca. 10 min
2
personen
½ rode kool (ca. 600 g)
12 plakjes pancetta
100 ml rode wijn
1 sinaasappel
paar kruidnagels
2 blaadjes laurier
4 el olijfolie
snufje zout en versgemalen peper
extra: ovenschaal en aluminiumfolie
0 0
rode kool

rode kool

met pancetta uit de oven
Bijgerecht
ca. 1 uur en 15 min. (incl. 1 uur oventijd)
4
personen
2 makreeltjes, supervers en schoongemaakt
1 el kappertjes
4 takjes platte peterselie
1 teentje knoflook
1 citroen (rasp van de schil)
2 el roomboter
snufje zout en peper
0 0
makreel met peterselie,

makreel met peterselie,

kappertjes en citroen
Hoofdgerecht
ca. 30 min
2
personen
3 takken rozemarijn, 1 mooi stuk biologisch varkensvlees (ca. 800 g) om te braden, fricandeau of rollade (vraag de slager), olijfolie en boter om mee te bakken, 4 bieten (eventueel rode en gele), 2 tenen knoflook, 1 à 2 bloedsinaasappels, zout en peper
0 0
varkensgebraad met geroosterde biet,

varkensgebraad met geroosterde biet,

bloedsinaasappel en rozemarijn
Hoofdgerecht
ca. 80 min
4
personen
Vis:
1 grietbot van ca. 1 kg
8 groene asperges
1 biologische citroen
2 tl mosterdzaad
½ tl chilipeper
2 el extra vergine olijfolie
zout
Sausje:
1 eigeel
1 el grove mosterd
1 scheutje witte wijnazijn
1 dl zonnebloemolie
1 klein bosje verse dille
1 el honing
zout en peper
0 0
grietbot uit de oven

grietbot uit de oven

met dille-honingsaus
Thema Recepten
ca. 20 min
4
personen
Ca. 20 (afhankelijk van formaat) mooie rijpe pruimen
1 tl bote
2 el honing
60 g walnoten
Campina BOER en LAND biologische volle yoghurt
kaneel
munt om te garneren
extra nodig:
ovenschaal of 1 persoons ovenschaaltjes
0 0
pruimen uit de oven

pruimen uit de oven

met honing, walnoten en yoghurt
Desserts
ca. 15 min
4
personen
2 mooie, verse rijpe perziken
½ vanillestokje
2 el zuivere honing
2 el pistachenoten
1 limoen
4 flinke el magere kwark
2 takjes munt
1 bakje frambozen
1 tl roze peperbesjes
0 0
oven gebakken perziken met kwark

oven gebakken perziken met kwark

Desserts
ca. 20 min
4
personen
1,5 kg aardappelen vastkokend, (geschild gewicht)
1 ui
2 à 3 tenen knoflook

250 ml slagroom

150 g geraspte Boeren Goudse oude kaas
30 g boter
paar takjes tijm
ruime ovenschaal
0 0
boerenkaas aardappelgratin

boerenkaas aardappelgratin

met ui en knoflook
Bijgerecht
ca. 60 min
4
personen