Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.

Product met 'borrel'

Sorteer op
aantal ijsblokjes
500 ml tomatensap
4 borrelglazen wodka
paar druppels Tabasco
1 limoen
1 rode peper
12 grote olijven zonder pit
2 kleine puntige artisjokken
1 citroen
1 klein blikje tonijn (MSC goedgekeurd)
1 takje peterselie
2 el ricotta
1 el bloem
2 eieren
2 el broodkruim
snufje zout en peper,
scheut olie om in te frituren
extra: 4 glazen
0 0
Bloody Mary met gefrituurde olijven

Bloody Mary met gefrituurde olijven

en artisjokken
Borrel en Snack
ca. 20 min
4
personen
1 stevige courgette
1 ei
100 g bloem
1 tl tijm
1 teentje knoflook
1 rauwe biet
2 el Turkse yoghurt
1 citroen
8 verse ansjovisjes of sardines
4 el olijfolie
snufje zout
beetje chili peper
0 0
courgettekoekje met rauwe biet

courgettekoekje met rauwe biet

en ansjovis
Borrel en Snack
ca. 35 min
4
personen
wilde ganzenpaté van Firma Bijten (75 g p.p)
desembrood
1 bosje biologische waterkers
potje cornichons (kleine augurkjes)
potje oignons rosés (in bietensap geconfijte uitjes)
zilveruitjes of wat uiencompote
een beetje grove mosterd
0 0
borrelplankje met wilde ganzenpaté

borrelplankje met wilde ganzenpaté

en cornichons en oignons rosés
Borrel en Snack
ca. 10 min
4
personen
Borrelbrood voor 15-20 stuks
450 g tarwebloem
1 tl zout
1 tl honing
7 g gedroogde gist
2, 5 à 3 dl ½ melk en ½ water
1 ei
1 ei, losgeroerd
grof zeezout
0 0
homemade pretzels

homemade pretzels

met bier
Borrel en Snack
ca. 60 min
10
personen
1 doosje aardbeien
500 g watermeloen
1 Spaanse peper
200 g suiker
1 tl zout
ijskoude wodka
0 0
granita van aardbei

granita van aardbei

watermeloen, rode peper en wodka
Desserts
15 min. + 1,5 uur vriestijd
4
personen
1 sinaasappel
chocoladesiroop
(extra) stout (Engels bier)
mousserende wijn of champagne
0 0
chocoladebubbels

chocoladebubbels

Feestelijke oranje borrel.
Desserts
ca. 5 min
6
personen
1 verse rijpe niet te grote ananas
200 g pure chocolade
extra nodig: bakpapier, oven met hete lucht functie, keukenkwast
0 0
Gedroogde ananas

Gedroogde ananas

met chocolade
Voorgerecht
15 min. + 4 uur drogen
7
personen
Dommelaartje ‘Venkel’
Herderham
Kruidige olijvenmix
Zwarte peper chips
Pinda Cashew mix spicy
Blauw Klaver kaas
Vijgenjam
Petit Doruvael kaas
Buffel mozzarella
Tapenade
Desem ciabatta pesto/olijven
0 0
Borrelplank

Borrelplank

Main
4
personen
4 sneden biologisch grof boerenbrood , scheut biologische olijfolie , 2 takjes tijm , 200 g bramen , 1 bosje rucola , gorgonzola , Iberisch ham / pata negra (Spaanse Ham van het Iberische zwarte varken)
0 0
bruschetta met warme bramen

bruschetta met warme bramen

en Iberico ham
Bijgerecht
ca. 10 min
4
personen
vulling (roux):
500 g runderstooflappen (= 250 gram gegaard)
60 g boter
85 g patentbloem
5 dl bouillon
1 eidooier
<b>paneer: </b>
4 eiwitten
1 pakje paneermeel
0 0
rundvleeskroketje

rundvleeskroketje

gezellig frituren
Borrel en Snack
ca. 30 min
4
personen
aardappels voor chips (bijv. Doré, lichtkruimig)
zout
1 potje crème fraîche
1 bosje dille
1 potje zalmeitjes of foreleitjes
zwarte peper uit de molen
extra nodig: frituur, schaaf en keukenpapier
0 0
homemade chips

homemade chips

met crème fraîche, dille en zalmeitjes
Bijgerecht
ca. 20 min
8
personen
50 g quinoa
150 g kikkererwten (uitgelekt)
20 g droog brood (van een voorgebakken baguette bijv., gebruik de rest om te paneren)
¼ zoete witte ui (=1 el gesnipperd)
1 teentje knoflook
40 g winterpeen
25 g walnoten
50 g geraspte belegen Hollandse boerenkaas
2 el verse peterselie (gehakt)
1 ei (m)
zout en peper
bloem
3 eieren
broodkruim (van rest voorgebakken baguette)
olie om te frituren
groene (kruiden)mosterd
extra nodig: keukenmachine
0 0
quinoa-kikkererwt bitterballen

quinoa-kikkererwt bitterballen

met groene mosterd
Borrel en Snack
ca. 30 min
6
personen
300 g volkorentarwe meel + extra om te kneden, 5 g droge gist (2 volle tl), 2 tl suiker of honing, 1 el zout ( 6 g), 200 à 250 ml water, 2 el olijfolie, 2 soeplepels tomatensugo (kant en klaar) of een pak gezeefde tomaten, gedroogde oregano, 1 pakje mozzarellabolletjes, 9 cherrytomaatjes, 1 middelgrote courgette, verse basilicum, stukje pecorino (schapenkaas)
0 0
volkoren pizzettes met lentegroente

volkoren pizzettes met lentegroente

courgette, tomaatjes en pecorino
Voorgerecht
Ca. 20 min. + 1 uur rijzen
12
personen
1 lente-ui
1 el jalapeño-peper op sap (potje)
1 teentje knoflook
1 pomodoro tomaat
3 rijpe zwarte (hass) avocado
1 limoen
1 el sour cream
1 bosje koriander
snufje zout en peper
0 0
Guacamole

Guacamole

met jalapeño
Borrel en Snack
ca. 10 min
4
personen
1 bakje frambozen
4 bolletjes citroensorbet
1 flesje prosecco (koud)
0 0
prosecco met frambozen

prosecco met frambozen

en sorbet ijs
Bijgerecht
ca. 5 min
4
personen
6 middelgrote biologische aardappels (iets kruimig mag)
2 rijpe avocado's
1 teentje knoflook
1 limone
1 grote tomaat
1 el crème fraiche
1 bosje koriander
1 kleine rode ui
1 rood pepertje
olijfolie
zout & peper
extra nodig: parisienne boor (keukengereedschap om bolletjes mee te maken)
0 0
aardappel skins

aardappel skins

met guacamole
Main
ca. 40 min
4
personen
Recept van Mister Cocktail:
200 ml gin (van goede kwaliteit)
5 citroenen (voor ongeveer 120 ml sap)
40 g fijne witte suiker (8 volle tl)
80 ml bruisend water
0 0
Collins

Collins

van gin, citroen en suiker
Borrel en Snack
ca. 5 min
4
personen
1 fles rode wijn
500 ml brandewijn
wodka of port
10 kardemom pitten
2 steranijs
4 kruidnagels
1 kaneelstokje + evt. om te garneren
2 mandarijnen
1 rode appel
paar eetlepels vossebessen of cranberry's
evt. toevoegingen of erbij: rozijnen, amandelen, gedroogde vijgen
0 0
glögg van specerijen

glögg van specerijen

en rode wijn
Bijgerecht
ca. 60 min
6
personen