Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Knettervers voedsel en (bijzonder) lekkere producten!
  • Voor zondag 21:00 uur besteld = dinsdag in huis
  • Voor woensdag 21:00 uur besteld = vrijdag in huis

Product met 'tussendoortje'

Sorteer op
50 g quinoa
150 g kikkererwten (uitgelekt)
20 g droog brood (van een voorgebakken baguette bijv., gebruik de rest om te paneren)
¼ zoete witte ui (=1 el gesnipperd)
1 teentje knoflook
40 g winterpeen
25 g walnoten
50 g geraspte belegen Hollandse boerenkaas
2 el verse peterselie (gehakt)
1 ei (m)
zout en peper
bloem
3 eieren
broodkruim (van rest voorgebakken baguette)
olie om te frituren
groene (kruiden)mosterd
extra nodig: keukenmachine
0 0
quinoa-kikkererwt bitterballen

quinoa-kikkererwt bitterballen

met groene mosterd
Borrel en Snack
ca. 30 min
6
personen
300 g volkorentarwe meel + extra om te kneden, 5 g droge gist (2 volle tl), 2 tl suiker of honing, 1 el zout ( 6 g), 200 à 250 ml water, 2 el olijfolie, 2 soeplepels tomatensugo (kant en klaar) of een pak gezeefde tomaten, gedroogde oregano, 1 pakje mozzarellabolletjes, 9 cherrytomaatjes, 1 middelgrote courgette, verse basilicum, stukje pecorino (schapenkaas)
0 0
volkoren pizzettes met lentegroente

volkoren pizzettes met lentegroente

courgette, tomaatjes en pecorino
Voorgerecht
Ca. 20 min. + 1 uur rijzen
12
personen
1 sinaasappel (uit de koelkast)
1 kleine banaan
1 kleine avocado
3 el magere yoghurt
3 ijsblokjes
Extra nodig:
blender
0 0
smoothie van avocado

smoothie van avocado

banaan en sinaasappel
Borrel en Snack
ca. 10 min
1
personen
½ voorgebakken broodje (bijv. pistoletje) of 3 el witbroodkruim
125 g witvis (bijv. schelvis)
125 g verse zalm
250 g Hollandse garnalen
1 ei (dooier en eiwit)
1 scheut room
½ rode peper
1 lente-ui
1 cm gemberwortel
1 limoen
zout
1 el sojasaus
8 plakjes diepvries bladerdeeg (ca. 12x12 cm)
1 el sesamzaad
zoute sojasaus om bij te serveren
extra nodig: keukenmachine, spuitzak, kwast, bakplaat en bakpapier
0 0
Garnalen saucijzenbroodjes

Garnalen saucijzenbroodjes

Ontbijt
ca. 60 min
8
personen
10 blaadjes gelatine
500 g mango uit blik
200 g amandelkoekjes
250 ml Boerenslagroom
50 g suiker
1 zakje vanillesuiker
500 ml Boerenyoghurt
100 g Boerenboter
1 verse mango om te garneren
2 el amandelschaafsel
1 verse mango om te garneren
extra nodig: 22 cm springvorm, mixer, garde, spatel, bakpapier, keukenmachine
0 0
boerenyoghurt mangotaart

boerenyoghurt mangotaart

met boederijzuivel
Desserts
ca. 30 min. + 1 nacht opstijven
10
personen
40 g gedroogde appel
2 el rozijnen
40 g gedroogde abrikozen
200 g zachte boter
160 g lichtbruine basterdsuiker
40 g honing
1 ei
200 g tarwebloem
1 tl bakpoeder
100 g havermout
vierkant bakblik 20 x 20 cm
bakpapier
mixer
0 0
Havermout plaatkoek

Havermout plaatkoek

met gedroogde appel, rozijnen en abrikozen
Borrel en Snack
15 min. + 30 min. bakken + 2 uur afkoelen
16
personen
250 gram tarwebloem
8 g bakpoeder
200 g bruine basterdsuiker
150 ml water
1 el speculaaskruiden
1 el honing
1 ei
3 a 4 kleine peren
boter om in te vetten
1 el extra bloem
extra nodig: cakevorm van 1½ l inhoud, mixer
0 0
peperkoek

peperkoek

met peertjes
Borrel en Snack
ca. 80 min
10
personen
½ cm verse gember
1 teentje knoflook
1 el olie
½ L runderbouillon
scheutje Japanse sojasaus
125 g soba-noedels (Japanse boekweitnoedels)
2 handen gewassen jonge spinazie
2 lente-uitjes
2 biefstukken à 125 g
½ rode peper
1 el sesamzaad
0 0
noedelsoep

noedelsoep

met biefstuk en spinazie
Borrel en Snack
ca. 20 min
2
personen
500 ml (ca. 10 stuks) sap van bergamotcitroenen (vraag aan je groenteman)
250 g suiker
0 0
bergamot limonadesiroop

bergamot limonadesiroop

met citroen
Borrel en Snack
ca. 15 min
2
personen
1 vanillestokje
250 ml room
250 ml melk
125 g suiker
1½ el oploskoffie
5 eidooiers
extra nodig: ijsmachine
0 0
huisgemaakt mocca-ijs

huisgemaakt mocca-ijs

met vanille
Borrel en Snack
ca. 15 min
4
personen
specerijensiroop:
90 ml water
90 ml suiker
8 muntblaadjes
2 steranijs
1 kaneelstokje
1 espressoshot (Blanche Dael Caffè Ristretto)
melkschuim
Als je de siroop liever niet zelf maakt, kun je ook een scheutje chai siroop uit een flesje gebruiken (Blanche Dael, Routin siroop chai)
0 0
oriëntal cappuccino

oriëntal cappuccino

specialiteit van de Coffeelovers barista
Borrel en Snack
ca. 15 min
4
personen
1 courgette
1 pastinaak
1 winterpeen
½ knolselderij
½ koolraap
1 glutenvrij voorgebakken brood of een gewoon voorgebakken baguette (ca. 150 g)
1 el paprikapoeder
½ tl knoflookpoeder
½ tl chilipoeder
¼ tl nootmuskaat
zout
2 eieren
1 el mosterd
bakpapier
0 0
pittige groentefriet

pittige groentefriet

uit de oven
Borrel en Snack
ca. 30 min
4
personen
Voor de zoete aardappels:
2 flinke zoete aardappel
ca. 3 el maïzena
olijfolie
2 el zeezoutflakes
Voor de uienringen:
150 g bloem + extra (om ze door te halen)
50 g aardappelzetmeel
2 witte uien
250 ml kokosmelk
150 g geraspte kokos, of zelf grof geraspte kokosnoot
180 ml bronwater met koolzuur (koud)
olie om te bakken
1 tl suiker
1 tl zout
1 tl bakpoeder
0 0
zoete aardappelfrites

zoete aardappelfrites

met knapperige kokos-uien
Borrel en Snack
ca. 90 min.
4
personen
3 à 4 (ca. 1,5 a 2 kg) spareribs van een eerlijk varken
Marinade:
2 cm verse geraspte gember
sap van 1 limoen
1 el sesamolie
2 el gembersiroop
60 ml zoute sojasaus
100 ml hoisinsaus
50 ml sweet chilisaus
0 0
snel gemarineerde ribbetjes

snel gemarineerde ribbetjes

Eenvoudig te maken in je eigen oven.
Borrel en Snack
Ca. 45 min. (+ 45 min. marineren)
4
personen
100 g boter
1 biologische citroen
1 klein bosje platte peterselie
zout en peper
75 g broodkruim (van bijv. een voorgebakken pistoletje)
75 g oude Boerenkaas
1 kg mosselen
1 dunne prei
1 kleine ui
paar takjes bladselderij
1 laurierblaadje
1/2 glas droge witte wijn
extra nodig: lage ovenvaste schaaltjes of bordjes
0 0
Gegratineerde mosselen

Gegratineerde mosselen

met oude Boerenkaas
Borrel en Snack
ca. 30 min
6
personen
1 banaan
1 sinaasappel
4 kiwi's
½ komkommer
extra nodig: blender of staafmixer
0 0
drievruchten smoothie

drievruchten smoothie

met komkommer
Borrel en Snack
ca. 5 min
2
personen
voor het deeg:
330 g tarwemeel voor boerenbrood
200 ml handwarm water
3 g droge gist
1 el boter
1 tl zout
1 tl suiker
voor de vulling:
1 vers (zacht) geitenkaasje (ca 75 g)
1 zoete handappel
2 verse vijgen
2 el honing
3 takjes tijm
0 0
Geitenkaas-tijmbrood

Geitenkaas-tijmbrood

met appel en vijgen
Voorgerecht
ca. 120 min
2
personen
4 rode uien, 2 teentjes knoflook, scheutje olijfolie om in te bakken, 2 el balsamico azijn, 1 el appelstroop, 6 ansjovisfiletjes uit blik, snufje zout en peper, 6 plakjes bladerdeeg, 1 ei, 6 rijpe tomaten, 1 bosje basilicum, scheutje extra vergine olijfolie
0 0
tomaat tartelette

tomaat tartelette

met rode ui en basilicum
Voorgerecht
ca. 40 min
4
personen
140 g bruine suiker
2 tl fijn zeezout
1 tl fijngehakte rozemarijn
30 g sesamzaad
2 eiwitten
350 g walnoten
extra nodig grote bakplaat
bakpapier
0 0
gesuikerde walnoten met rozemarijn

gesuikerde walnoten met rozemarijn

noten snack
Borrel en Snack
ca. 40 min
4
personen