Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Knettervers voedsel en (bijzonder) lekkere producten!
  • Voor zondag 21:00 uur besteld = dinsdag in huis
  • Voor woensdag 21:00 uur besteld = vrijdag in huis

Product met 'hoofdgerecht'

Sorteer op
1 pot kippenbouillon
2 Hollandse haantjes
300 g gemengde wilde paddenstoelen
1 el olie
zout en peper
100 g plakjes ontbijtspek of panchetta (Italiaans ontbijtspek)
1 el bloem
150 g verse kleine sjalotjes of 4 el zilveruitjes (afgespoeld)
1 el roomboter (om te bakken)
2 teentjes knoflook
2 blaadjes laurier
paar takjes tijm
3 dl donker bier (Monnicker Moker)
0 0
‘coq au biere’

‘coq au biere’

met Hollandse haantjes en wilde paddenstoelen
Hoofdgerecht
ca. 90 min.
4
personen
750 g aardappel (geschild gewicht)
75 g bloem
1 ei
1 bos palmkool ca. 400 g
250 g cherrytomaatjes
1 el olijfolie om te bakken
zout en peper
Pittige oude kaas of Parmezaanse kaas
extra nodig: pureestamper, vork en schuimspaan
0 0
Gnochhi met palmkool

Gnochhi met palmkool

en tomaatjes
Bijgerecht
4
personen
200 g zachte tarwebloem (tenero duro tipo 00)
1 dl lauw water (liefst iets meer)
12 g verse gist of ca ½ zakje gedroogde (ca 7 gr)
½ tl zout
6 kleine verse pittige biologische worstjes
4 el tomatensaus (sugo)
1½ bol mozzarella
geraspte Parmezaanse kaas
250 g rode en gele tomaatjes (de grotere gehalveerd)
scheut extra vergine olijfolie
0 0
homemade pizza met worstjes

homemade pizza met worstjes

en mozzarella
Hoofdgerecht
ca. 5 min. (deeg) + 2 uur wachttijd voor rijzen, + 15 min. bakken
2
personen
250 g fettuchini
snufje zout
200 g dunne sperzieboontjes of haricots verts
2 biologische schoongeboende citroenen
150 ml milde extra vergine olijfolie
200 g pancetta in plakjes
versgemalen zwarte peper
150 g (stukje) biologische Parmezaanse kaas
extra: fijne rasp
0 0
Fettucini met citroen

Fettucini met citroen

boontjes en pancetta
Hoofdgerecht
ca. 20 min
4
personen
1 ui
1 dunne prei
1 el suiker
2 tenen knoflook
200 g kastanjechampignons
1 rode peper
3 el olijfolie
1 el gemalen korianderzaad (ketoembar)
200 ml groentefond
1 blikje tomatenblokjes op sap (ca 400 g)
1 blikje kikkererwten (ca 400 g)
1 blikje oogboontjes (black eyed peas ca 400 g)
½ bosje verse koriander
8 bloemtortilla
0 0
spicy boontjes

spicy boontjes

en kikkererwten-chili
Hoofdgerecht
ca. 40 min
4
personen
180 - 200 g spaghetti, 2 tenen knoflook, ½ bosje platte peterselie, ½ citroen, 7 el extra vergine olijfolie, 1 - 2 tl fijngehakte chilipepertjes (of uit een potje gemalen), 100 g versgeraspte Parmezaanse kaas
0 0
spaghetti met chilipeper

spaghetti met chilipeper

en knoflook
Hoofdgerecht
ca. 20 min
2
personen
2 verse (rode) mullen van ca 400 g
300 g gedroogde pasta
100 g zongedroogde tomaat
200 g (wilde) spinazie
1 teentje knoflook
2 el extra vergine olijolie
2 el grof broodkruim
snufje zout en (rode) peper
0 0
pasta met mul

pasta met mul

en gedroogde tomaat
Hoofdgerecht
ca. 15 min
4
personen
2 biologische kipfilets (à 125 g)
½ aubergine
½ kleine courgette
1 bol mozzarella
scheutje olie
1 el pesto
2 handjes spinazie
2 takjes platte peterselie
snufje zout en peper
extra: grillpan
ovenschaal
0 0
'all in one' kip

'all in one' kip

met mozzarella
Hoofdgerecht
ca. 20 min
2
personen
1 bosje groene asperges
1 stukje verse gember
1 chilipeper
2 el oestersaus
1 el gemberstroop
1 teentje knoflook
1 klein bosje koriander
1 bosje lente-ui
2 el zonnebloemolie
snufje zout
0 0
gebakken asperges

gebakken asperges

met gember en chili
Hoofdgerecht
ca. 15 min
4
personen
1 pakje roomboter
1 sjalotje
4 peperkorrels
100 ml witte wijn
50 ml dragonazijn
2 takjes dragon
4 haasbiefstukjes (à 125 g)
4 eieren
2 el olie om in te bakken
1 el roomboter om in te bakken
snufje zout en peper
0 0
Haasbiefstuk

Haasbiefstuk

met Béarnaisesaus
Hoofdgerecht
ca. 30 min
4
personen
1 kleine krop andijvie
6 cherry tomaatjes
300 g cantharellen (schoongeborsteld en gehalveerd)
4 takjes oregano
scheutje olijfolie
snufje zout en peper
4 eieren
1 bol buffelmozzarella of zachte geitenkaas
extra: grote koekenpan
5 1
frittata met andijvie

frittata met andijvie

en cantharellen
Hoofdgerecht
ca. 30 min
4
personen
1 parelhoen of biologische kip
olijfolie, zout & peper
2 tenen knoflook
2 el honing
1 citroen
2 takjes tijm
½ granaatappel
0 0
honing-citroen parelhoen

honing-citroen parelhoen

met granaatappel
Hoofdgerecht
ca. 1 uur + 1 nachtje marineren
4
personen
5 hazenbouten (Hollandse hazenbout, vol en gevliesd)
zout en peper
1 lepel boter + olie om te bakken
150 g wortel
150 g ui
2 stengels bleekselderij
2 tenen knoflook
3 takjes tijm
1 blaadje laurier
5 gekneusde jeneverbessen
4 el rode wijnazijn
500 ml rode wijn (gebruik goede wijn en vraag wijn met zachte tanine)
250 ml wildfond (pot)
50 g pure chocolade (70-80% cacao)
4 mooie rijpe volle vijgen
1 el balsamico-azijn
0 0
Hazenstoof met rode wijn

Hazenstoof met rode wijn

vijgen en chocolade
Hoofdgerecht
ca. 25 min. + ca.1,5 uur stoven
4
personen
ca. 900 g verse heilbot filet (zonder vel)
zeekraal
platte peterselie
2 teentjes knoflook
tijm
paprikapoeder
cayennepeper
4 el olijfolie (+ extra om in te vetten)
zwarte peper
grof zeezout
0 0
‘blackened’ heilbot

‘blackened’ heilbot

op de ‘CedarWood OvenPlank
Main
ca. 30 min
4
personen
500 g pompoen
2 tenen knoflook
2 rode uien
4 el olie om te bakken
1 à 2 tl gerookt paprikapoeder (pimentón)
1 blikje gepelde tomaten (400 g, San Marzano-tomaten)
4 dl groentefond (of bouillon)
1 blikje kikkererwten (400 g)
3 stevige peren
2 sneetjes wit brood
2 el rode wijnazijn
2 handen (wilde) spinazie
2 el amandelen
zout en peper
0 0
pompoenstoof met spinazie

pompoenstoof met spinazie

tomaat, kikkererwt en peer
Hoofdgerecht
ca. 40 min
4
personen
1 Kromhoekster kip
1 groene kool
200 g mager gerookt ontbijtspek
8 sjalotjes
2 glazen witte wijn
olijfolie, peper en zout
0 0
Hele kip

Hele kip

met groene kool en spek
Hoofdgerecht
ca. 45 min
4
personen
350 g speltpasta
1 kg mosselen
droge witte wijn
1 venkelknol
1 sjalotje
olie
1 klein bosje bladpeterselie
3 tomaten
250 ml kookroom
peper en zout
0 0
romige mosselpasta

romige mosselpasta

met venkel, tomaat en peterselie
Hoofdgerecht
ca. 40 min
4
personen
voor de vis:
2 tenen knoflook
1 lombok
1 stukje verse gember
1 klein uitje
1 tl koenjit (kurkuma)
olie en azijn
zout
suiker
250 g schelvisfilet
voor de komkommer:
stukje gember
een stukje laos (galanga) en een lombokje (of Spaanse peper)
scheut azijn
een stengel sereh
2 tl gemalen koenjit (kurkuma)
1 komkommer
0 0
indo-vis

indo-vis

met pittige komkommer
Hoofdgerecht
ca. 30 min
2
personen
ca. 1 kg lamsrack (lamskoteletjes aan 1 stuk, ‘gevliesd’)
paprikapoeder
gemalen komijn (djinten)
gemalen korianderzaad (ketoembar)
peper en zout
paar eetlepels olijfolie
4 handsinaasappels
1 bosje radijsjes
2 takjes munt
1 takje peterselie
een bosje rucola
extra vergine olijfolie
sherryazijn
pitabroodjes (volkoren)
0 0
lamskoteletjes

lamskoteletjes

Met sinaasappel-rucola-radijssalade
Hoofdgerecht
ca. 25 min
4
personen