Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Wisselend aanbod per dag
  • op woensdag & vrijdag alle producten beschikbaar      
  • Meer weten over ZTRDG?
Pieper Bier

Biertje van geredde aardappels

Eten weggooien gebeurt in de gehele voedselketen. Wereldwijd wordt er 1,3 miljard ton kilo per jaar verspild. Instock wil hier verandering in brengen door voedselverspilling letterlijk én figuurlijk op de kaart te zetten. Ze halen onverkochte producten op bij plaatselijke Albert Heijns en andere producenten. Denk hierbij aan groente en fruit met een schoonheidsfoutje, brood van een dag oud of vlees en vis, simpelweg omdat er een overschot is. De creatieve chefs van Instock maken hier gerechten van. Elke dag is het een verrassing wat de ‘Oogst van de Dag’ is. Niet alleen voor de gasten, maar ook voor de chefs. Inmiddels hebben ze al ruim 200.000 kilo aan eten gered.

In Nederland haalt jaarlijks minstens 340 miljoen kilo aardappels ons bord niet. Samen met lokale brouwerij Troost maakt Instock hier een speciaalbiertje van: Pieper Bier. Gebrouwen van aardappels die anders verspild zouden zijn, deels vanuit de Albert Heijn en deels van een aardappelverpakker.

In dit unieke biertje wordt een deel van de mout vervangen door geredde aardappels. Door de neutrale smaak van de aardappels komt de hopsmaak sterker naar voren. Hierdoor proef je een bloemige bitter die door kenners wordt vergeleken met een Pale Ale, al is Pieper bier lichter van kleur dan een traditionele Pale Ale.

Natuur & Milieu: ‘Instock doet al jaren goede zaken tegen voedselverspilling. Zij laten zien dat overgebleven voedsel ook nog ontzettend waardevol is, en je er nog veel moois en heerlijks mee kan maken. Dit pieperbiertje is daar een prachtig voorbeeld van!’

Dit product is leverbaar op

  • wo
  • do
  • vr
  • za
  • zo
  • ma
  • di
2,49

Specificaties

Ingrediënten

water, gerstmout, hop, aardappel.

Recent bekeken