Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
  • Wisselend aanbod per dag
  • op woensdag & vrijdag alle producten beschikbaar      
  • Meer weten over ZTRDG?
Jochen Beurer

Jochen Beurer

Waarom schenken we eigenlijk Duitse wijn op ZTRDG? Dank je wel, goede vraag! Want ZTRDG probeert waar het kan alles van dichtbij te halen toch? En er is wijnbouw in Nederland voldoende dus waarom dan toch niet die wijnen? Also, een goede verklaring hebben we wel hoor. Namelijk de allerlekkerste smaak!

Ok, eerlijk is eerlijk de Nederlandse wijnbouw is volop in beweging en de kwaliteit wordt ook echt steeds beter. Daar helpt ongewild de opwarming van de aarde een beetje aan (ieder jaar schuift de wijnbouwgrens een stukje noordelijker op), er komen meer plekken die geschikt gemaakt worden voor wijnbouw en de kennis, kunde en liefde van de wijnboeren en wijnmaker nemen hard toe. Echter, zo mooi als we nu in Duitsland al vinden (en op heel veel andere plekken op de wereld) is het gewoon nog niet. Dus gingen we op zoek naar topkwaliteit smaak, zo dicht mogelijk bij en met voldoende diversiteit om bij al onze recepten lekker te kunnen combineren.  En natuurlijk biodynamische geproduceerd.

 Jurgen (Leiner) en Jochen (Beurer) zijn onze helden. Jonge mannen met een onvoorstelbare drive om het allerbeste uit hun grond en druiven te persen. Vrienden ook nog die twee.  Maar waar Jurgen in de Pfalz plant, ploegt, wiedt, knipt, perst en geniet doet Jochen dat een stukje zuidelijker in het bijzondere terroir* van Wurttemberg. Duitse wijn is spatzuiver, Duitse wijn is oprecht en vooral, Duitse wijn is hééééél erg lekker! Zum Wohl!

* Terroir: Een stuk land met bepaalde fysieke, topografische en klimatologische eigenschappen. Dankzij deze factoren onstaat een uitgesproken wijn met een uniek karakter.