Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
D.I.Y. RICOTTA

D.I.Y. RICOTTA

met een kaasdoek

ca. 2 uur
4
personen

Wit is eigenlijk geen kleur en die kan je dus niet maken. Maar wij kunnen wel wit voedsel maken! Ricotta bijvoorbeeld. Superleuk en makkelijk om te doen, wel even een kaasdoek kopen. Je kan ook een katoenen doek, een theedoek of vitrage gebruiken. In ieder geval een stof die vocht doorlaat. Zorg er wel voor dat je stof ongewassen is, anders smaakt je ricotta naar wasmiddel.

Ook Lekker (met)

1 klein bosje verse oregano
1 klein bosje bladpeterselie
1 klein bosje kervel
250 g ricotta
1 ei
30 g geraspte Parmezaanse kaas
75 g bloem
zout en peper
4 el extra vergine olijfolie
0 0
ricotta-kruiden gnocchi

ricotta-kruiden gnocchi

vegetarisch voorgerecht
Voorgerecht
ca. 20 min
4
personen
75 g gedroogde tomaten
4 plakjes bladerdeeg
180 g verse ricotta
75 g geraspte Parmezaan
2 eieren
1 el bloem
scheutje olijfolie
2 el dille en bieslook
beetje peper
extra: 1 persoons taartvormpje (10 cm doorsnede, 2 cm hoog)
0 0
ricotta-taartje met Parmezaan

ricotta-taartje met Parmezaan

en gedroogde tomaat
Voorgerecht
ca. 45 min
4
personen
Voor de pasta:
350 g harde bloem
3 eieren
1 el extra vergine olijfolie
1/2 g saffraan (facultatief)
zout

Voor de vulling:
400 g spinazie
1 teen knoflook
1 el extra vergine olijfolie
400 g ricotta
1 ei
Parmezaanse kaas om te raspen
zout

Erbij:
150 g trompettes de la mort (=paddenstoelen)
1 stukje van 200 g pompoen (facultatief)
1 el extra vergine olijfolie
1 sjalotje
4 takken verse salie
100 g roomboter
zout en peper
0 0
rotolo met ricotta en spinazie

rotolo met ricotta en spinazie

salieboter en trompettes de la mort
Hoofdgerecht
ca. 1,5 uur
6
personen
3 venkelknollen, 250 g ricotta, 3 el grof broodkruim, 1 teen knoflook, 1 uitje, 2 tl oregano, 1 ei, 3 el extra vergine olijfolie, 1 klein blikje lekkere tomaten, 250 ml slagroom, Parmezaanse kaas, zout en peper
0 0
venkel met ricotta

venkel met ricotta

en romige tomatensaus
Hoofdgerecht
ca. 30 min
4
personen

Recent bekeken