Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
Chocolade 72%  Hoja Verde bio

Deze 72% pure single origin chocola wordt gemaakt van de wereldberoemde Arriba Nacional cacao, die vrijwel alleen in Ecuador groeit. Het bijzondere aan deze chocola van Hoja Verde is dat de chocoladerepen volledig in Ecuador worden gemaakt. Veel repen die wij kennen, ook de fairtrade versies, worden in Europa gemaakt. Wist je trouwens dat Amsterdam de grootste cacaohaven ter wereld is? De cacaobonen liggen hier vaak lange tijd in een opslag en moeten dan stevig gebrand worden om schimmels ongedaan te maken. Daar moeten ze bij Hoja Verde niet aan denken, ze hebben hun eigen chocolafabriek op de evenaar waar ze hun repen produceren. 

Overigens ook niet onbelangrijk: wij kopen deze chocolade in van Jolanda en Ed van Ecuador’s Fine Taste, die garant staan voor korte en tranparante ketens, ze werken heel nauw samen met hun contacten in Ecuador om eerlijke en pure producten te produceren. De boon wordt daar duurzaam geteeld en de boeren krijgen een hoge prijs. 

Tip: voor de optimale smaakbeleving ruik je eerst aan chocola en laat je deze vervolgens langzaam smelten in je mond in plaats van erop te kauwen. Alleen dan proef je de smaakkenmerken zoet, fruitig, nootachtig, cacao en romig. 

Dit product is leverbaar op

  • do
  • vr
  • za
  • zo
  • ma
  • di
  • wo
3,75

Recent bekeken