Verberg winkelmandje
U heeft geen artikelen in uw winkelmandje.
AARDBEIENSALADE

AARDBEIENSALADE

met ham, feta, walnoten, cranberries en aardbeien-balsamicodressing

ca. 25 min
4
personen

Bij aardbeien denk je aan voorjaar. Logisch, want ze zijn het eerste fruit dat rijpt in de lente. Niet alleen de smaak, ook de geur is zoet. Ook weer logisch, want ze zijn familie van de roos. Verder is het een eigenwijs vruchtje, want het is het enige fruit dat haar zaadjes aan de buitenkant draagt. Deze salade is geheel in lijn met de aardbei rijp, zoet en eigenwijs. Als tegenhanger voor het zoet, de aardse smaken van biet en walnoot. Feta en munt voor de frisheid, de ham zorgt voor het zoutje en de cranberries geven het een bitter (eigenwijsje). 

Recent bekeken